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家庭料理研究家・管理栄養士えみぞうのブログ

野菜

くくりの森農園ツアー2016 その2

くくりの森さんツアーその2いきます!
(その1はこちら http://rapple.blog.jp/archives/1062406331.html


・落花生

・さつまいも

 にひき続き、


人参を収穫♪

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スーパーで売られている人参ばかりみてると
つい忘れてしまいそうになるけど、
人参には葉っぱがあるのでしたw

みて!すごくイキイキとしてるよね!!!

もちろんこの葉っぱも食べられますよ(´∀`)b


とったどー(*´∇`*)ノ♪
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p(^_^)q

収穫体験のあとは、

お待ちかねのお野菜ランチパーティー♪


森に囲まれた素敵なコテージへ移動して、

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くくりさんのお野菜づくしの
ランチパーティー(*≧∀≦*)♪
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お野菜がほんと元気で綺麗!!!

この日のお野菜の解説を、

くくりの森さんの若手、高木くんが解説してくれました!
(撮影はえみぞう)

高木くんいいキャラしてます(*^^*)b




それではみんなでパーティーの準備をしましょー!IMG_4764

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笑っちゃうくらい辛いからし菜やわさび菜は、
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ちぎってドレッシングと和えればあら不思議、
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辛味がスーパーマイルドになってとっても美味しい!


備長炭でBBQ!
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けいこさん特製生姜味噌で、
玄米焼きおにぎり!

さいこー(*´∇`*)


みんなでハイチーズ♪
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『ライザ◯プより農業っすよ』
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の名言が決まりすぎてるくくりの森・飯島さんw

安心安全で美味しいお野菜は
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お腹いっぱい食べても胃が重くならない♪

ヘルシーだし最高ー(*≧∀≦*)!

みんなとおしゃべりも弾みます(´∀`*)
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juilletケイコ先生によるベジランチパーティーのメニュー解説

(撮影はえみぞう)


どれもおいしかったぁーヾ(*´∀`*)ノ



全員でパシャリ!
IMG_4964

新鮮なお野菜のお土産もいただいちゃって、


ほんと大満足のくくりの森ツアーでした!



自然や土に触れてリフレッシュできたり、

生産者さんと交流して心温まったり、

実にプライスレスな1日となりました・・・


本当にありがとうございました((o(^∇^)o))


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#くくりの森 #無農薬野菜 #植物性堆肥 #農業体験 #収穫体験 #オーガニック #お野菜
 

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くくりの森ロケ その2


くくりさん その2 いきます!

(その1はこちら⇛http://rapple.blog.jp/archives/1043731011.html 


無農薬栽培なので

太陽の熱を利用して、雑草の芽などが育たないようにビニールをかぶせて熱処理するそうです。
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自然の力を上手く利用してるんですね(ノ^^)八(^^ )ノ


雑草かとおもいきや、小松菜!

摘んでその場で食べるなんて、ワイルドだけど、普通できないよね((o(´∀`)o))

ただ焼いただけのおなす、シンプルにバジルソルトだけでいただきました

悶絶するほどの美味しさーε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノ


贅沢すぎました(*ノω・*)♪

収穫されたお野菜たち。なんか絵になる~

生命力がみなぎってるみたい゚+.(◕ฺ ω◕ฺ )゚+.

ひとみ五寸という、美味しくもデリケートな高栄養価な人参を贅沢に使った、

安心安全にんじんジュース!

うらごしただけ、人参100%なのに、ポタージュみたいにおいしい!!!

とケイコ先生も大絶賛ヾ(*´∀`*)ノキャッキャ


健康的で美しいプリっぷりのお野菜たちを並べてぱしゃり

野菜に健康美を感じる日がくるなんて、思いもしなかったなぁ。

野菜も’育ち’が大事なんだね。

育った環境が違うと、こんなに美味しさが違うんだね。

くくりさんのスタッフのみなさんとぱしゃり!

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スタッフのみなさんもやっぱり健康的で生命力にあふれてて美しい(●´ω`●)ゞ

元気をいただきましたー(人´∀`).☆.。.:*・゚

どうもありがとうございました!



こちらのくくりさんの素晴らしさをもっといろんな人に知ってもらいたいよねっ!
ということで

バスツアーを企画しました! 



【くくりの森 農園バスツアー】

千葉県山武市でおいしい無農薬お野菜を作ってらっしゃる農園 『くくりの森』さんのご協力でバスツアーが実現しました! 
 

あざみ野キッチンスタジオ Juillet のキノケイコと 高井戸のヘルシークッキングサロン rapple のえみぞう 共同企画で、とっておきのツアーをご用意。 

当日のプログラムは

●いちじくハウス見学&もぎたて試食!
●大地を感じて収穫体験!ふかふかの土を素足で歩いてみましょう!
●土付きのお野菜に、がりっとかぶりつき?!
●お野菜づくしBBQ☆ケイコ先生特製ソースで味わえる!
●素材の味そのまんまレシピで青空お料理教室!
● 無農薬野菜の神様!?斉藤完一さんに聞く、無農薬野菜とは?
●ちょっとしたクイズあり。美味しい商品もご用意しています☆
●たっぷりお野菜のおみやげ付き

など盛りだくさんな内容ですヾ(*´∀`*)ノキャッキャ

美味しい!楽しい!大地とたわむれる農園ツアー。 
童心にかえって、一日遊びに行きませんか(´∀`*)?



・日時
 2015.10.31(土曜日)仮装でのご参加大歓迎
 

・集合場所
 
渋谷某所(参加申込後に場所詳細をお教えします)750発
 18時渋谷帰着予定)
 

・持ち物/服装
 汚れても良い動きやすい服装および靴
(スニーカー)

 帽子、サングラスなど日差し対策
 水分お水等多目に。食事の時に飲みたい方はアルコールもOK
 足ふき用タオル
 ビーサン(など簡単にはけるもの・畑に裸足で入ります。
 雨天時 雨具(できればカッパ)
 

・費用
 お一人様
7000円(バス、農業体験、昼食、お土産付き)
 事前にお支払いいただきます。キャンセル不可。

     
・予約方法
 メールにておねがいします。
 rappleさとうえみ: 
emi.rapple0707あっとgmail.com
 あっとを@に変えてね!





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くくりの森ロケ その1

今年夏、

千葉県山武市ではんぱない美味しさの有機野菜を作ってらっしゃる

「くくりの森」さんの農園ロケに同行させていただきました☆


フレンチ料理研究家のキノケイコ先生(仲良し♪)
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くっついていっちゃいました♪


くくりさんのお野菜と出会ったのはそう、

ケイコ先生と出会ったまさにその日でした。


お料理の話で意気投合して、

超美味しいお野菜売ってるお店あるよ~と

連れて行ってくれたのが、桜新町にあるくくりさん直営店でした。


・・・改めて思い返してみると運命を感じるー゚+.(◕ฺ ω◕ฺ )゚+.!




話は戻ってくくりさん。

こちらは堆肥をつくっている場所。

くくりさんの堆肥は完全植物性!

コーヒーの出し殻を基質に、丁寧に育てられた微生物は

畑にとっての美味しいご飯(*^^*)

この堆肥、なんと

食べられます笑


てか
食べました笑

おいしくはないです!笑

何が言いたいのかというと、

完全植物性なので、食べても大丈夫なくらい安心な堆肥ということ!

です!ヾ(*~▽~)ノ



生でたべられる、甘いとうもろこしをいただきました^^


農薬を使っていないからそのままかぶりついても安心!

後味がじんわり、じわじわと甘い!

本当に自然な甘さ、自然なおいしさに感動!


気持ちいい青空(∩´∀`)∩

この景色の中に居るだけでストレス解消できそう(・∀・)イイネ!!



化学肥料や農薬に頼らない農業を20年以上続けてらっしゃる完一さん。

お話には情熱を感じるけど、情熱だけじゃない

実はとっても理論思考!

土食べても大丈夫だよ~とのことなので

今そこでひっこぬいた人参をがぶりw

農薬や化学肥料は一切使用していない畑なので、

冗談抜きで、土つきの野菜にかぶりついても大丈夫なんです!!!


さっきの堆肥を畑に撒いているの図

ごはんだよー(*^^*)


畑で縮こまってるキャベツ。中身を割ってみると

なんとみずみずしい!


しかもやっぱり超おいしい!感動ヾ(*´∀`*)ノ

実っているお野菜が本当に健康的というか

ぷりっぷり!形もきれいで美しい!

普通の野菜が、ここで育つと抜群においしくなってしまう魔法のような農園

ピーマンなんて、これは何の品種ですかっ?て聞いてしまったのですが

・・・いつもスーパーでみかけるピーマンと同じ品種だそうです。

信じられない(  ゚ ▽ ゚ ;)

だって生でかぶりついて、種までおいしく食べられるピーマンなんて!

普通ならありえないー!



びっくりしっぱなしでした!!!





その2に続く!

がそのまえに告知!


【くくりの森 農園バスツアー】


千葉県山武市でおいしい無農薬お野菜を作ってらっしゃる農園 『くくりの森』さんのご協力でバスツアーが実現しました! 
 

あざみ野キッチンスタジオ Juillet のキノケイコと 高井戸のヘルシークッキングサロン rapple のえみぞう 共同企画で、とっておきのツアーをご用意。 

当日のプログラムは

●いちじくハウス見学&もぎたて試食!
●大地を感じて収穫体験!ふかふかの土を素足で歩いてみましょう!
●土付きのお野菜に、がりっとかぶりつき?!
●お野菜づくしBBQ☆ケイコ先生特製ソースで味わえる!
●素材の味そのまんまレシピで青空お料理教室!
● 無農薬野菜の神様!?斉藤完一さんに聞く、無農薬野菜とは?
●ちょっとしたクイズあり。美味しい商品もご用意しています☆
●たっぷりお野菜のおみやげ付き

など盛りだくさんな内容ですヾ(*´∀`*)ノキャッキャ

美味しい!楽しい!大地とたわむれる農園ツアー。 
童心にかえって、一日遊びに行きませんか(´∀`*)?



・日時
 2015.10.31(土曜日)仮装でのご参加大歓迎
 

・集合場所
 
渋谷某所(参加申込後に場所詳細をお教えします)750発
 18時渋谷帰着予定)
 

・持ち物/服装
 汚れても良い動きやすい服装および靴
(スニーカー)

 帽子、サングラスなど日差し対策
 水分お水等多目に。食事の時に飲みたい方はアルコールもOK
 足ふき用タオル
 ビーサン(など簡単にはけるもの・畑に裸足で入ります。
 雨天時 雨具(できればカッパ)
 

・費用
 お一人様
7000円(バス、農業体験、昼食、お土産付き)
 事前にお支払いいただきます。キャンセル不可。

     
・予約方法
 メールにておねがいします。
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emi.rapple0707あっとgmail.com
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その2はこちら⇛ http://rapple.blog.jp/archives/1043731485.html

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