ヘルシークッキングサロンへようこそ

家庭料理研究家・管理栄養士えみぞうのブログ

恵方巻き

節分特別レッスン【七目恵方巻き】

【恵方巻きレッスン】でした!
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七目入った大ぶりの恵方巻きです。


これで旧サロンでの最後のレッスンが終了しました(^.^)/~~~

 

 

高井戸デニーズそばの旧サロンにお越しくださった皆様、

ありがとうございました!

 

次は新サロンで会いましょうヾ(*´∀`*)ノ

 

 

 

 

2月2日〜
新サロン最初のレッスンも

節分の特別イベントレッスン【恵方巻き】です!

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七目恵方巻き

・厚焼き玉子
・かんぴょう煮
・椎茸煮
・三つ葉
・海老
・きゅうり
・桜でんぶ

ド定番の具ばかりです。

太巻き寿司は節分に限ったメニューではないですし、
具材を変えて色んな楽しみ方が出来るので、
様々なシーンで使えます。

一度しっかり習ってみませんか^^?

生徒さんでない方も、どなたでも受講可能なイベントレッスンです♪
お友達を誘っての参加も歓迎!(´∀`)



レッスンはいいから恵方巻きだけ欲しい(*・ω・)ノ
という方には
一本¥1000で販売いたします。




◯開催期間
2017年2月2日(木)~4日(土)

◯場所
杉並区下高井戸
ヘルシークッキングサロンrapple(京王線上北沢駅より徒歩6分)
※場所詳細は参加費お振込後に個別にお伝えいたします


◯内容
具材の下ごしらえと、巻き簾の使い方のレッスン。
ご自分で巻いた太巻き一本(二人前相当)お持ち帰り。
※もっと必要な方は、一本500円で追加できます。


◯所要時間
約2.5時間
※状況次第でも終了時刻が前後する可能性がありますので、後のスケジュールをタイトに組むことはお避けください。


◯持ち物
・エプロン
・手拭き用タオル


◯参加費
¥4500
☆平日昼割適用!平日の13時~18時までのレッスンは500円引きとお得です。
☆rappleお料理会員さんはいつでも500円引き、平日昼割併用OKです!
(予約時は割引前の価格になっております)


◯予約方法と流れ
1,
こちらからメニューを選択しページ下部より日時を選択、連絡先を入力し予約を進めてください。
するとnoreply@reserva.beより自動返信メールが届きますが、この時点では未だ予約は確定されていません。
(システムの都合上、予約は入れられても実際にはお受けできない場合がまれにございます。) 
予約後24時間以内に、emi.rapple0707あっとgmail.comより確認メールが届きますので、必ずご確認ください。 
※メールが受信できるようドメイン指定をご確認ください。 
尚、教室の所在地は入金確認後にお伝えいたします。

2,
事前に参加費をお振り込みください 
 振込先
ジャパンネット銀行 
支店名:すずめ支店 (店番号:002) 
種目:普通 
口座番号:7468797 
名義:ラップルサトウエミ 

・お振込の確認のとれた順に、正式にご予約を確定いたします。 
・お振り込み後にメールまたはお電話で一報お願いしたします。 
※資材に限りがありますので、早々に受付終了になる際は申し訳ございません!
☆当日現金払いはrappleお料理会員の方のみ可能です。

3,
教室所在地の詳細情報をメールでお送りいたします。
当日は気をつけていらしてください。



◯キャンセルポリシー
キャンセル料:前日50%、当日(0時以降)100%

◯注意事項
食物アレルギーのある方、禁止食品のある方は必ず事前にお知らせください。 


お申込み・お問い合わせは

こちらのイベント専用予約サイトから!

https://reserva.be/070707


∴・∴・∴・∴・∴・∴・∴・∴・∴・


お料理教室rappleより

【※大切なお知らせ※】


2017年2月、rappleのサロンが移転します!
現在の杉並区高井戸から、杉並区下高井戸へ移ります。 
最寄り駅は上北沢駅(駅より徒歩6分)となります。


移転に伴い2017年1月23日〜2月1日までレッスンはお休みです。
2月2日からは、 広くて明るい新サロンのキッチンにて
皆さんのお越しをお待ちしております(*´∀`*)


 

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2017年2月、高井戸東から下高井戸(上北沢駅)へ移転します

 
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 管理栄養士 さとうえみ
 
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恵方巻き(太巻き)レッスンレポ


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二月三日の節分は、恵方巻きレッスンでした(^o^)/


・厚焼き玉子
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・かんぴょう煮
・椎茸煮
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・三つ葉
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・海老
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・きゅうり
・桜でんぶ

の七目を巻きました。

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お米は、青森県産の[青天の霹靂][つがるロマン]の二種類のからお好きな品種を選んでいただきました。

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だし昆布と一緒に炊いて、

寿司酢を回しかけて、うちわであおぎながら、切るように手早く混ぜます。

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酢飯を広げて、横から少しはみ出るくらいに具を並べて、
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巻きすでくるっと!お上手です(^ν^)!

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太巻き寿司は節分に限ったメニューではないですし、

具材を変えて色んな楽しみ方が出来るので、

様々なシーンで使えますね(^o^)




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