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【メープルシロップのススメ】



①比較的ダイエット向き

メープルシロップは普通のお砂糖(上白糖)よりも血糖値を急上昇させないので、血糖値を下げるためのホルモンであるインシュリンが穏やかに分泌されます。
インシュリンには脂肪合成能もあるので、甘党ダイエッターにとってメープルシロップはマストでしょう。
だからといって摂りすぎないでね☆




②ミネラル補給

あまり知られていないような気がしますが甘味にしてはミネラルが豊富に含まれています。
カルシウム、カリウム、亜鉛、鉄、マグネシウムなど、上白糖にはほぼ含まれていないので、切り替えられるところは切り替えていきたいものです♪





③実はお料理にも使える!

メープルシロップの甘い香りと独特の風味、一見お菓子にしか使えなさそうですが、実はお料理でも活躍してくれます!
コクが出ます!!




 ↑えーそんなの信じられない!
という方をぎゃふんといわせる、メープルシロップを使った豚の角煮の試作がとても美味しくできちゃったので、近日レシピ公開します。
お楽しみに(*´∀`)♪



いただきものの上等なバケットで、アーモンドミルクのフレンチトーストをつくりました。
メープルシロップかけてね♪

おいしくて幸せでした(*^^*)



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