ヘルシークッキングサロンrapple※第二子産休-育休中

家庭料理研究家・管理栄養士えみぞうのブログ 予約サイト(予約受付停止中)→https://reserva.be/rapple/about

ケーキ

【クリスマス特別レッスン】明日より開始!


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今年のクリスマスは手作りケーキで
みんなをびっくりさせてみませんか?(´∀`*)

みんなを笑顔にする
クリスマスイベントレッスン、

選べるメニューは三種類。


●A:ブッシュドノエル いちご
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…クリスマスケーキの定番といえば
やはりブッシュドノエルですね!
いちごクリームを巻き込むから
断面がピンクでかわいいんです^^



●B:ブッシュドノエル マロン

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…モンブラン好き・栗好きには堪らない
マロンのブッシュドノエルです。
隠し味の栗リキュールが
風味を引き立てます。
クルミの香ばしさもグー( ´∀`)b!



●C:サーモンとケーパーのキッシュ

サーモンキッシュクリスマス名前入り

…お好きなチーズが選べます。
(コンテまたはポン・レヴェック)
生サーモンがふっくら美味しいー!
ワインに合いますよ(^_-)-☆
 

 


レッスンはいいから、
モノだけほしいんだけど…(´Д`)

というあなたには、販売もしております。
詳細はあとがきで!



◯開催期間
2016年12月20日(火)~26日(月)

◯場所
杉並区高井戸
ヘルシークッキングサロンrapple
(井の頭線 高井戸駅より徒歩8分)
※場所詳細は参加費お振込後に個別にお伝えいたします


◯所要時間
約2時間(もれなくマンツーです)

◯参加費
¥5000
☆平日昼割適用!平日の12時~ 17時までのレッスンは500円引きとお得です。
☆rappleお料理会員さんはいつでも500円引き、 平日昼割併用OKです!


◯予約方法
こちらのイベント専用予約サイトで
https://reserva.be/070707
お好きなメニューを選び、ページ下部より日時を選択、 連絡先を入力し予約を進めてください。
諸注意事項も併せてご確認下さい。

 

 

 

 

★━━━━━━━━━━━━━━━━

 

レッスンはいらないわ、という方へ
ケーキ&キッシュ販売価格です。


A:ブッシュドノエルいちご…¥3000
B:ブッシュドノエルマロン…¥3000
C:サーモンとケーパーのキッシュ…¥3500

↓こちら2つは販売のみとなります。
・ムースタルト いちご…¥4500
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・ムースタルト マロン…¥4500

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☆rappleお料理会員さんは各500円引き

但しケーキは配送不可です。必ず当教室まで取りに来てください。


★━━━━━━━━━━━━━━━━




12月は私にとっては
クリスマスソングをBGMに
お菓子作りまくる月。

今年はまだ腱鞘炎になってませんが…

なんというか

燃え尽きたいっす・・・

燃え尽きて2016年終えたいので・・・


あなたからのご注文
お待ちしております(ж>▽<)y



 

 

 

 

 


今年も開催ヽ(=´▽`=)ノ
【rappleクリスマスパーティー2016】

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えみぞうが腕を奮って作るごちそう
&クリスマスケーキが食べられるヽ(*´∀`)ノ キャッホーイ!


年に一度のクリスマス!

おいしいものとホットワインでワイワイ楽しみましょう(^_-)-☆


◆日時
2016年12月23日(金・祝)
OPEN 17:30 START 18:00


◆場所
杉並区高井戸 ヘルシークッキングサロンrapple
(井の頭線・高井戸駅より徒歩8分)  
※場所詳細は参加費お振込後、個別にお伝えいたします。


◆参加費
 4500円 

☆rappleお料理会員さんは4000円

◆定員
 8名

◆予約方法と流れ


①facebookアカウントをお持ちの方はイベントページに参加表明をお願いします。⇛https://www.facebook.com/events/1306782902727396/
 

facebookアカウントをお持ちでない方はイベント専用サイトよりご予約下さい。

https://reserva.be/070707

 


②事前に参加費をお振り込みください。
振込先
 ジャパンネット銀行
 支店名:すずめ支店(店番号:002 )
 種目:普通
 口座番号:7468797
 名義:ラップルサトウエミ  
振込み後に一報お願いしたします。  
お振込の確認のとれた順に、正式にお席を確保いたします。  
(お席に限りがありますので、早々に受付終了になる際は申し訳ございません)
☆当日現金払いはrappleお料理会員さんのみ可能です。

③教室所在地の詳細情報を個別にメールでお送りいたします。  当日は気をつけていらしてください。
 



★プレゼント交換をします!
各自500円以上のプレゼントを持参してください。


★おかし工房rapple クリスマス焼き菓子販売あります★
お取り置き希望される方は早めにご連絡ください。

 


◆注意事項
・食物アレルギーor禁止食品のある方:申し込み前に要連絡
・キャンセル:前日50%、当日100%
・rappleのダイニングはロースタイルです。ミニスカートやスキニージーンズは不向きなのでお気をつけ下さい。


クリスマスを楽しみましょー(*^^*)!

 

 

■おかし工房rapple クリスマス菓子■  

 
 

◎フルーツたっぷりシュトーレン
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…レギュラー¥2000
…ハーフサイズ¥1000

 

 

◎発酵バターのキプフェル ←イチ推し(・∀・)!
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キプフェルはドイツのクリスマス菓子。

三日月形のスノーボウルのようなかわいいお菓子で、キプフェルやキッフェルなど呼ばれます。
発酵バターとアーモンドプードルでリッチな味わい(*^^*)
超おいしいので、一気に食べ過ぎ注意です。
手のひらでひとつひとつ三日月形に成形しました。
レシピはこちらで公開していますが、作るのが面倒な人は買いにきてね(^_-)-☆

 

…10個入り ¥500

 

 

 

◎黒糖ジンジャーマンクッキー
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すりおろした生姜にシナモン・ナツメグ・カルダモン・クローブのクリスマススパイスに黒糖の風味が合わさって、スパイシーな中にも素朴な味わい(*^^*)

生の生姜をすりおろして使用しておりますので、生姜の繊維が気になる場合があります。

レシピはこちら

 

…3個入り ¥350

 

 

 

◎クリスマスリース風 ググロフケーキ

抹茶ホワイトチョコ

抹茶

ナッツ&フルーツたっぷりココアググロフケーキ
ショコラググロフケーキ

… 5号 各¥2500(箱入り)

 

それぞれかわいいミニサイズもあります

ミニググロフケーキ

…ミニ(6.5cm)各¥350

 

 

 

 

 

どれも配送可能です。(配送料別途)
お取り置き希望される方も、お早めにご連絡くださいね!
☆rappleお料理会員さんは全品10%offでお求め頂けます。

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おかし工房rappleでは、焼き菓子の受注生産を行っております。

シーンに合わせたオリジナルギフトなどメニュー開発もお任せください。

どうぞお気軽にご相談ください。


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通常のお料理レッスンのご予約は↓こちらから
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杉並区高井戸
 
家庭料理専門のお料理教室
 
ヘルシークッキングサロン rapple
 
 管理栄養士 さとうえみ
 
お料理教室のお問い合わせやお仕事のご依頼等はサイト内お問い合わせフォームよりお願いいたします

○ムースタルト ベリー [クリスマスケーキレッスン Cコース]

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上から

生クリーム
いちご&ラズベリーのムース、
スポンジ、
クレームダマンド (合わせてブルーベリータルト)
クッキー生地、

の五層になってます。

作業工程が多いですがスペシャル感がありますね( ^ω^ )




今年のXmasパーティーは手作りケーキでみんなをびっくりさせちゃいませんか(´∀`*)ウフフ

お店で買ってきたのかと勘違いさせるような、素敵なケーキを一緒に手作りしましょう!

rappleお料理会員以外の方でも受講可能、単発での受講もOKです。

以下詳細です。

【みんなを笑顔にする クリスマスケーキレッスン】

◯開催期間
2015年12月15日(火)~26日(土)

◯場所
杉並区高井戸
ヘルシークッキングサロンrapple(井の頭線 高井戸駅より徒歩8分)

 ※場所詳細は参加費お振込後にお伝えいたします

◯コース内容
A:ブッシュドノエル いちご(長さ21cm以内、高さ12cm以内に仕上げます)
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B:ブッシュドノエル マロン(長さ21cm以内、高さ12cm以内に仕上げます)
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C: ムースタルト ベリー(6号:18cmまたは5号:15cm)
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D: ムースタルト マロン(6号:18cmまたは5号:15cm)
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E: ディル香るサーモンとサワークリームのキッシュ
(6号:18cmまたは5号:15cm)
ご自身で作成したケーキまたはキッシュ一台お持ち帰り
(かわいいクリスマス柄のケーキBOXをご用意しております♪)

※レッスン不要な方はケーキまたはキッシュのお持ち帰りのみでもOKです。
(但し配送不可です、必ず当教室まで取りに来てください。)

◯持ち物
・エプロン
・手拭き用タオル

◯所要時間
 3~4時間
 ※こちらのイベントは基本マンツーマンレッスンですが、
一度に2名様までレッスン可能です。2名の場合オーブンの都合で所要時間が1時間ほど程伸びます。
 ※状況次第で予定よりも終了時刻が遅くなる可能性がありますので、後のスケジュールをタイトに組むことはお避けください。

◯参加費
 5000円
 ☆平日昼割適用!平日の12時~18時のレッスンは500円引きとお得です!
 (
レッスン不要でケーキまたはキッシュのお持ち帰りのみという方は一律4000円です。
 ☆rappleお料理会員さんはレッスンでもお持ち帰りのみでも500円引き!
 ☆レッスンの場合、平日昼割と併用OKです!

◯予約方法と流れ
 ①ご予約・お問い合わせ共にまずはメールにてお願いします↓
 emi.rapple0707あっとgmail.com
 ※あっとを@に変えてください
 ※@gmail.comからのメールが受信できるようドメイン指定をご確認ください。

 ②レッスン日時(または受け取り日時)が決まりましたら、参加費をお振り込みください。
 
・振込先情報

ジャパンネット銀行

支店名:すずめ支店

店番号:002

種目:普通

口座番号:7468797

名義:ラップルサトウエミ

 振込み後に一報お願いしたします。
 お振込の確認をもって正式にご予約を確定いたします。

 遅くともレッスン日の2日前までにお振り込みください。
 (資材に限りがありますので、早々に受付終了になる際は申し訳ございません。)
 ☆rappleお料理会員さんは当日現金払いが可能です!


 ③教室所在地の詳細情報をお送りいたします。
  当日は気をつけていらしてください。


◯キャンセルポリシー
 キャンセル料は、前日50%、当日(0時以降)100%頂戴いたします。

◯注意事項
 

・一度に2名様までレッスン可能ですが、所要時間が1時間程伸びる可能性があります。
 ・食物アレルギーのある方、禁止食品のある方は必ず事前にご連絡ください!

 

rappleお料理会員以外の方でも受講可能、単発での受講もOKなレッスンです。
 お友達と一緒にいかがですか( ´ ▽ ` )ノ


ご予約・お問い合わせは、メールにて
 emi.rapple0707あっとgmail.com
 ※あっとを@に変えてください
または、

予約専用サイトのお問い合わせフォームからおねがいします
 → https://reserva.be./rapple



杉並区高井戸
家庭料理専門のお料理教室
ヘルシークッキングサロンrapple
 さとうえみ

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シュトーレンのレッスンはありませんが、教室で販売しております。
今年は柿やいちじく、あんずなど様々なフルーツが入っていますヾ(*´∀`*)ノ
毎年シュトーレンは焼きますが毎年趣向を変えていきますので、
このシュトーレンはまさに今限定!
材料がなくなり次第終了です!
お取り置きはお早めにどうぞ☆ 
シュトーレンについての詳細はこちら





#クリスマス #ケーキ #杉並区 #高井戸 #料理教室 #rapple
 


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