ヘルシークッキングサロンへようこそ

家庭料理研究家・管理栄養士えみぞうのブログ

├イベントレポ

お花見ワイン会レポ

先日行われた、

juillet&rapple共同企画
お花見ワイン会〜桜を愛でるワイン会〜
レポです(^o^)ノ

じゃじゃーん!
スイーツも春爛漫
かわいい籠にハートがいっぱいー( ´ ▽ ` )
豪華なお重ですね♪
桜寒天はアーモンドミルクで二層にしてみました!

たくさんのワインと、好きなお料理を、自分で選んで合わせていくラフなスタイルで、

お口の中のマリアージュを楽しみました!

あー幸せー♪
お酒が飲めない方々のために、本来ワインに使う品種を使ったぶどうジュースと、

えみぞうの地元青森の、色んな種類のりんごジュース
りんごジュースも使う品種とメーカーによってかなり味わいが違うのですよw


お花見なので、ちゃんと桜もご用意♪

ゆっくりお料理とワインとジュースと
交流を楽しめる会になりましたね(-_^)☆


お品書きはこちら


皆々様ありがとうございました!




最新イベント告知!

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春のイベントレッスン
 -旬の素材のキッシュを作ろう-

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◆開催期間
2016年4月5日(火)~11日(月)

◆コース
3種類の中からお選びいただけます
 55
・Aコース
【筍と菜の花のキッシュ ヘルシーおから生地で】
・Bコース
【春キャベツとツナのキッシュ ヘルシーおから生地で】
・Cコース
 【アスパラと新じゃがいものキッシュ オランダ産雑穀生地で】


◆対象者
どなたでもOK!
・rappleお料理会員でない方もご参加いただけるイベントレッスンです。
・お友達を誘ってご一緒にどうぞ♪


◆内容
キッシュ(19cm)、ミニキッシュ(11cm)1つずつ

・包装資材はこちらで用意しています。
・もちろん焼きたてをその場で食べてもOKです^^
・お日持ちは冷暗所で2日、冷蔵で4日です。


◆タイムテーブル  
・10:00~  
・13:00~  
・16:00~  
・19:00~  
※各回定員2名。
※所要時間は1名で約3時間、2名だと4時間程度ですが、時間に余裕を持ったスケジューリングをお願いいたします。


◆持ち物  
・エプロン  
・手拭き用タオル


◆レッスン料金  
お一人様 5000円  
・平日昼割適用!平日13:00開始のレッスンに限り500円引きになります。
早い者勝ちですのでご予約はお早めに!  
☆このレッスンに関してはrappleお料理会員さんはいつでも500円引き、平日昼割併用もOKです!


◆場所
杉並区高井戸 
 ヘルシークッキングサロン rapple
(井の頭線 高井戸駅より徒歩8分、デニーズ高井戸店そば)  
※詳しい場所は、参加費お振込確認後にご案内いたします。



◆申し込み方法と流れ

こちらのイベント専用予約ページよりお好きなコースをお選び下さい。

そのページ下部よりご希望の日付・時間帯を選び、予約を進めていって下さい。  

※注意点  
・noreply@reserva.beより自動返信メールが届きますが、この時点では未だ予約は確定されていません。
(システムの都合上、予約は入れられても実際にはお受けできない場合がまれにございます。)  

・予約後24時間以内に、emi.rapple0707@gmail.comより確認メールが届きますので、必ずご確認ください。  
 @gmail.comからのメールが受信できるようドメイン指定をご確認ください。
 尚、教室の所在地は入金確認後にお伝えいたします。



事前に参加費をお振り込みください
・振込先情報
 ジャパンネット銀行
 支店名:すずめ支店(店番号:002)
 種目:普通
 口座番号:7468797
 名義:ラップルサトウエミ  

・お振り込み後に一報お願いしたします。
・遅くとも前日までにはお振込みください。   
※資材に限りがありますので、早々に受付終了になる際は申し訳ございません。
☆rappleお料理会員の方のみ当日現金払いが可能です。


お振込の確認をもって正式に予約を確定させていただきます。
教室所在地の詳細はメールでお知らせします。  

当日はレッスン開始10分前からご入場いただけます。
気をつけていらしてください。



◆キャンセルポリシー
キャンセル料は、前日50%、当日(0時以降)100%頂戴いたします。
お支払いは、銀行口座へお振込みをお願いいたします。振込手数料はご負担ください。
天候の都合や講師都合によりレッスンが変更・中止になった場合、キャンセル料はかかりません。
予約日時の2日前までは、予約サイトからキャンセルできます。キャンセル期限を過ぎてからキャンセルされる場合は、お電話かメールでお願いします。


◆プライバシーポリシー
予約時に表示されますのでご確認下さい。



◆注意!
・食物アレルギーがある方は申込時に必ずお知らせください!
・rappleのダイニングはロースタイルです。ミニスカートやスキニージーンズは不向きなのでお気をつけください




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■□■ おかし工房rapple 4月
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今月は国産の桜や桜の葉を使用した、
春らしい香りの焼き菓子各種を
教室内で販売しております。

こちらはイチ推しの
「桜あんのパウンドケーキ」
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まるで和菓子をいただいているかのようなしっとり感と
豊かな桜の香りがお口いっぱいに広がります。

幸せすぎるお菓子ができちゃいました≧(´▽`)≦

ほんのりピンク色のかわいいお菓子は
プレゼントに喜ばれることうけあい(^_-)-☆

ご予約・お取り置きOKです、ご連絡ください

 ☆rappleお料理会員さんはお菓子工房商品をいつでも10%offでお求め頂けます。 



 
☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆
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(=´∀`)∀`=) ーーー

杉並区高井戸
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管理栄養士 さとうえみ

お問い合わせ:
emi.rapple0707あっとgmail.com
 ※あっとを@に変えてください
 ※@gmail.comからのメールが受信できるよう
ドメイン指定をご確認ください。



くくりの森農園体験バスツアー☆ その2

くくりの森 農園体験バスツアー☆ その2いきます!
(その1はこちら⇛ http://rapple.blog.jp/archives/1044888056.html


収穫体験は続きます☆

裸足のまま畝にそって並んで、みんなではいチーズ≧(´▽`)≦
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裸足で芋掘りなんてワイルドーγ(▽´ )ツヾ( `▽)ゞ


なぜか無性にテンション上がっちゃうのは、農耕民族の血が収穫を喜んでいるからかもね( ´艸`)

掘り方レクチャーをしていただいてから、
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掘る!
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掘る掘る!
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スーパーで売られているときにはすでに切られてしまっている部分、

イモ部分から下に続く、根っこらしい根っこがすごく長くてびっくりしました\(◎o◎)/!

イモも根っこではありますが(´∀`*)
(※さつまいものイモの部分は根っこ、じゃがいものイモ部分は茎でしたね)

続いて、落花生を収穫!!!

とったぞう!
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とったどー!
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自分で収穫したお野菜たちはお土産にヾ(@^▽^@)ノ




ひとしきり収穫してからは

お待ちかねの青空料理教室!

の前に、食材となるくくりの森さんのお野菜紹介★

色鮮やかで珍しい、普段お目にかかれないようなお野菜をたくさん準備していただきましたヾ(*´∀`*)ノキャッキャ
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お野菜の品種や特徴、おすすめの調理法まで丁寧に説明してくださいましたヘ(゚∀゚*)ノ


・紅しぐれ(大根)・・・外は紫色、中は白地に紫がしぐれのように入っているカラフルな大根!


・赤大根・・・外は赤くて、中は真っ白。パリパリとした食感で、焼いても美味しい♪


・清音(大根)・・・一般的な青首大根。名前がかわいいね(*^^*)


・紅くるり(大根)・・・ころんとした形。外も赤くて、中も赤い!甘みがあるので、野菜スティックやサラダなど生食に向いている。肉質が緻密で水分量が多いので、煮物に使うとじゃがいもっぽい食感になる。甘酢などに漬けると赤色がきれいに発色する!


・赤かぶ・・・外が赤くて中は白。かぶは中が赤色の品種はないそうです。


・ひとみ五寸(人参)・・・味を生かすなら生食が1番!


・きんび(人参)・・・色はだいだい色。ひとみ五寸同様甘みが強い。


・京くれない(人参)・・・トマトに多く含まれていることで有名な抗酸化物質:リコピンを含有している珍しい人参!その量はなんとトマトの二倍\(◎o◎)/今話題の機能性野菜だそうです。香りも強い!


・わさび菜・・・生でピリっと辛味の効いたサラダにしたり、肉料理にしたり。辛味は炒めると消えます^^


・紅ほうし(赤みずな)・・・茎の綺麗な赤色を生かしてサラダなどに。


・赤からし菜・・・ぴりっと辛いのでサラダなどのアクセントに使うとgood!


・赤軸ほうれんそう・・・この時期(冬)のほうれんそうはえぐみが無いので、生食用の品種でなくても生でおいしく食べられる。湯がいても色が落ちないので、おひたしもOK!


※化学肥料を使っている畑で育った夏のほうれん草は硝酸態窒素の含有量が高いため注意が必要、とのことです。
…真面目に有機栽培されてる農家さんから買うのが一番安心ですね(・д・)/


・ピーマン・・・ごく普通のピーマンなのですが、くくりさんの畑で育ったピーマンはフルーツのようにおいしいのです!パプリカみたいに肉厚でぷりぷり!なんと種もわたも生でたべられちゃいます!衝撃的でしょ(´∀`*)ウフフ


・あまおとめ(キャベツ)・・・名前通り甘く、柔らかいキャベツ。


・カリフラワー


・きたあかり(じゃがいも)

・シャドウクイーン(じゃがいも)紫色!


※スーパーで買ってきてから長く置いておいても芽が出てこないようなじゃがいもは、放射線処理または芽止め剤処理がされているもの。
くくりの森さんでは、ひとつひとつ手作業でじゃがいもの芽をかいてから出荷されいるそうです。
…じゃがいもを置いておくと目が出てくるというのはごく自然なこと。

それを消費者がもっと当たり前のこととして認識できたら世の中すこし変わるかもしれませんね(゜ρ゜)


・くりかぼちゃ・・・おなじみのかぼちゃ。和風、ホクホク系。


・ロロン(かぼちゃ)・・・西洋風。ねっとりしている。


・バターナッツ(かぼちゃ)・・・洋食に向いている。ポタージュがおすすめ。




野菜への知識が深まったところで

お料理教室開始ー(∩´∀`)∩ワーイ


とれたてのお野菜を畑のすぐそばでお料理する、このスピート感!

超(・∀・)イイネ!!
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お外でお料理してるとキャンプとかBBQとかしてる気分になりますね♪

切りながらお野菜をポリポリと、試食という名のつまみ食いw

美味しすぎて感動:*:・( ̄∀ ̄)・:*:


お料理になる前なのに、止められない美味しさなのです!!


静岡県出身のケイコ先生特製、キャベツたっぷり富士宮やきそばも!

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出来上がりが楽しみです(*゚ー゚*)



出来上がったお料理はその3で!

続くー!








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インスタはじめたぞう(・∀・)

ハロウィンスイーツビュッフェ交流会おしながき

先月末に開催いたしました、

ハロウィンスイーツビュッフェ交流会のおしながきです☆

ハロウィンなので、ちょっとえぐいようなお菓子が似合うでしょヘ(゚∀゚*)ノ

と思って遊んで考えたコースです♪


○モチモチ!かぼちゃとバターナッツのプチケーキ

17)

やっぱりハロウィンなので、かぼちゃスイーツから♪

バターナッツをミックスしたからかもちもちの仕上がりでした(人´∀`)☆

○ブラッココアのチョコチップパウンドケーキ

39)

ブラックココアにチョコチップで真っ黒!
くこの実とミントを飾りました。


◯かぼちゃロールケーキ
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・・・普通(・∀・)!
ですが個人的にスポンジが上手に焼けたので満足でした(´∀`*)ウフフ←



○ライスミルクゼリー カンパリソースで


39)

ライスミルクがイタリア産だったので、イタリアつながりでカンパリw
カンパリと、桃とベリーのジャムと合わせた簡単ソースで鮮やか!
えぐい赤が血っぽくてハロウィンっぽくない(・∀・)?







◯紫芋モンブラン



49)

紫芋はフレークを使用しました。
フレッシュの紫芋触ってみたいですねー
九州とかでは売ってるのかな?



◯バターナッツのポタージュスープ
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箸休め的なかんじでポタージュスープ。
バターナッツはかぼちゃによく似ているんですが、後味のすっきり香ばしいコク(表現が難しいっ!)が
たまらないんですよね(*´σー`)♪




◯かぼちゃプリン

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ハロウィンパーティーのマストスイーツといえばかぼちゃプリン!
シナモンたっぷり入れました!
メープルシロップが好相性!
好評でした^^



◯ラムレーズンとかぼちゃのアイスクリーム

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ラムレーズンたっぷり、ひんやりデザート!

あっさり仕上げました♪

お子様はよっぱらっちゃうかもしれませんね(*ノω・*)





・:,。゚・:,。☆イベント告知゚・:,。゚・:,。★゚

自分を知ってコミュニケーションギャップを埋める勉強会
【和スイーツビュッフェ付き♪】



明日15日(日曜日)の勉強会スイーツ会ですが

当日券出ます!!
急に来れるようになった方もぜひいらしてください(^_-)-☆



過去参加者の方からは

今回で2回目の参加でした。生年月日で自分の本質を導き出すという事だったんですけど、不思議ととても当たっていてビックリしました。自分を知る事も出来ましたし、他の人にも使えるという事でまた試してみたいです。

 興味深いお話が聞けて、たっぷりデザートもいただけ、大満足でした」

 初めての参加でしたが、とても興味深い話聴け、普通だったら出会わない方々との話す機会に美味しい料理まで付いているという、とても充実した会でした。」

「あまり占いとかは信じない性格なのですが、統計学が元になっていることから入りやすく、しかも知り合いを調べてもほとんど当てはまるということにびっくりしました。人との付き合い方を改める良い機会になりました」

との感想をいただいています(*^^*)


気になるスイーツのほうは、

リクエストにお応えしての【和スイーツビュッフェ】です♪

純粋な和菓子だけでなく、和な雰囲気漂う創作スイーツをこしらえようとえみぞう意気込んでおります(´∀`*)ウフフ
先日くくりの森さんで収穫したさつまいも使用しますよ(´∀`)ウフフ

どうぞご期待ください☆


( ´∀`)( ´∀`)( ´∀`)( ´∀`)( ´∀`)



人間関係とは

人生を豊かにするものであり、大きな学びです。

でも時に悩ましく苦しいもの

心が病んでいるとどうしても体も不健康になりがちですよね。


 *職場の人間関係やトラブルで悩んでいる

 *仲間と意志疎通ができず、もどかしい

 *家族なのに接し方がわからない

 *自分に合った収入の上げ方を知りたい

 *自分探しの旅の途中で迷っている

 *自分の魅力は何なのかわからない 


等々でお悩みではありませんか。


自分のことを知らない成功者はいないそうです。

自分や相手の素質・気質を理解し、

自分や相手との付き合い方がわかれば、

人間関係を改善させる前向きな解決法が見えてくるはず。

さらに自分の運気も上がって一石二鳥!



講師のイシダイさんは、フランクで親しみやすくてお話し上手な先生なのですが、

信じがたいことに、昔は他人とコミュニケーションをとることも話すことも超苦手で、長いこと自分の中の人間性の矛盾に悩んでいたそうです。


苦しさから抜け出すために、動物占いの根本理論を学びはじめたら、

苦手だった人と上手くコミュニケーションがとれるようになったり、

事業収入が上がったり、

自分自身を受け入れられるようになったそうです。

追究してつい勉強しすぎて、気付いたらスペシャリスト級になられたそうです()



そう、過去と他人は変えられなくても、自分と未来は変えられるのでしたね(・∀・)


占いとは違う、人間の統計学的理論に基づき

参加者ご本人のことについてはもちろん、

好きな人や、ご家族、悩みの種の上司・同僚などとの

相性診断&付き合い方アドバイスもしてくださるとのことです!

これはかなり嬉しい(´∀`)♪


お友達や恋人などとご一緒に参加されても楽しいはず

何かの勧誘などではありませんのでお気軽にどうぞ!

和スイーツ食べて、今後に活かせる学びを得る、有意義で楽しい時間にしましょう!!!


今回は初級編です★

ふるってご参加ください☆


☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*


日時

20151115()

OPEN 14:45

START 15:00

(18:00終了予定)



場所

ヘルシークッキングサロンrapple 

井の頭線 高井戸駅 徒歩8

(場所詳細は、参加費のお振込み確認後に個別でお教えいたします。)



持ち物と準備

・メモ帳・筆記用具(録音はNGです!)

・スマホやタブレットなど

・自分と、相性を見てもらいたい方などの生年月日(できれば生まれた時刻も!)




予約方法

こちらのfacebook イベントページに参加表明をお願いします。

https://www.facebook.com/events/1516746241973377/


またはメールにてお申し込みください。

emi.rapple0707あっとgmail.com

あっとを@に変えてください。


初級編参加費

前売り(要事前振込み) 3500

当日 4000


<講師>

イシダイさん

 起業・経営コンサルタント、投資家、旅人

詳しいプロフィールは、当日お話いただきます。

ユニークな経歴と桁外れの実績をお持ちの方です(^^)


注意

・食物アレルギーのある方、禁止食品のある方は必ず事前に個別でご連絡ください!!

rappleのダイニングはロースタイルです。ミニスカートやスキニージーンズは不向きなのでお気をつけください。

お待ちしております(´∀`*)






ハロウィンスイーツビュッフェ交流会、追記はアメブロで(´∀`*)ウフフ
http://ameblo.jp/emiz0696/entry-12095669410.html
58)




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くくりの森農園体験バスツアー☆ その1

2015/10/31
あざみ野キッチンスタジオ Juillet のキノケイコ先生と、
高井戸のヘルシークッキングサロン rapple の私えみぞう 共同企画で
農業体験バスツアーを実施しました(∩´∀`)∩

千葉県山武市でおいしい無農薬お野菜を作ってらっしゃる農園 
『くくりの森』さんにて★

こんな可愛いウェルカムボード!!!
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ハロウィン帽子でウェルカムしていただけましたヾ(*´∀`*)ノ
うれしーーーーい!
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オリエンテーション


からの

いちじくについてのお話
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いちじくの栽培を推奨されている服部さん。

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えみぞう青森出身なので、いちじくって馴染みのない存在でした(^o^;
いちじくってすごく生命力が強くて、

家庭でプランターでも育てられるから、
ベランダで栽培することも可能とのこと!
さらに毎年切り詰めるから大きくなりすぎず育てやすい!わーお!

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とれたてのいちじくいただきました
自然な甘さーーー!
たくさん食べちゃいそう(´∀`*)ウフ


女性の更年期障害の改善効果で有名ないちじく。

フルーティーさを生かしてお料理に取り入れてみたいですね(・∀・)!!

それではみんなで堆肥場に向かいます(^O^)/
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遠足みたいだね(∩´∀`)∩

ここで完全植物性の堆肥を育てています
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堆肥の大切さを、くくりの森 飯島さんがわかりやすく説明してくださいました。


有機を唱っていたらその野菜は安全安心だ、とは
一概にいうことはできないそうです(゚Ω゚;)

やはり信頼のおける農家さんから買うのが1番!!!

お後は人参の収穫体験★

人参の収穫の仕方をレクチャーしていただいてから
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いざ収穫(`・ω・´)

おいしそうな人参を探して・・・
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とったどー!
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人参がスポッと土から出てくるとすごく嬉しいね!

参加者のみなさんとってもいい笑顔≧(´▽`)≦
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人参収穫のあとは、

畑を裸足で歩くコーナー☆

くくりさんの畑は元々ふかふかなのですが

土は耕うん機で耕したての超ふわふわ状態にしていただいて、
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歩くー!
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みんな歩くー!
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超ふかふかー(〃∇〃)


すごーーーーーーく気持ちよかった(〃∇〃)

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予想をはるかに上回る気持ちよさに、

土の癒やし効果を実感しました(*^.^*)




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その2へ続くー!
http://rapple.blog.jp/archives/1046389360.html



・:,。゚・:,。☆イベント告知゚・:,。゚・:,。★゚

自分を知ってコミュニケーションギャップを埋める勉強会
【和スイーツビュッフェ付き♪】


11月もイシダイ先生とコラボして勉強会スイーツ会を開催します(∩´∀`)∩ワーイ


自分を知ってコミュニケーションギャップを埋めようというコンセプトのセミナー。毎回好評で今回でなんと五回目の開催となります(・∀・)



過去参加者の方からは

今回で2回目の参加でした。生年月日で自分の本質を導き出すという事だったんですけど、不思議ととても当たっていてビックリしました。自分を知る事も出来ましたし、他の人にも使えるという事でまた試してみたいです。

 興味深いお話が聞けて、たっぷりデザートもいただけ、大満足でした」

 初めての参加でしたが、とても興味深い話聴け、普通だったら出会わない方々との話す機会に美味しい料理まで付いているという、とても充実した会でした。」

「あまり占いとかは信じない性格なのですが、統計学が元になっていることから入りやすく、しかも知り合いを調べてもほとんど当てはまるということにびっくりしました。人との付き合い方を改める良い機会になりました」

との感想をいただいています(*^^*)


気になるスイーツのほうは、

リクエストにお応えしての【和スイーツビュッフェ】です♪

純粋な和菓子だけでなく、和な雰囲気漂う創作スイーツをこしらえようとえみぞう意気込んでおります(´∀`*)ウフフ
先日くくりの森さんで収穫したさつまいも使用しますよ(´∀`)ウフフ

どうぞご期待ください☆


( ´∀`)( ´∀`)( ´∀`)( ´∀`)( ´∀`)



人間関係とは

人生を豊かにするものであり、大きな学びです。

でも時に悩ましく苦しいもの

心が病んでいるとどうしても体も不健康になりがちですよね。


 *職場の人間関係やトラブルで悩んでいる

 *仲間と意志疎通ができず、もどかしい

 *家族なのに接し方がわからない

 *自分に合った収入の上げ方を知りたい

 *自分探しの旅の途中で迷っている

 *自分の魅力は何なのかわからない 


等々でお悩みではありませんか。


自分のことを知らない成功者はいないそうです。

自分や相手の素質・気質を理解し、

自分や相手との付き合い方がわかれば、

人間関係を改善させる前向きな解決法が見えてくるはず。

さらに自分の運気も上がって一石二鳥!



講師のイシダイさんは、フランクで親しみやすくてお話し上手な先生なのですが、

信じがたいことに、昔は他人とコミュニケーションをとることも話すことも超苦手で、長いこと自分の中の人間性の矛盾に悩んでいたそうです。


苦しさから抜け出すために、動物占いの根本理論を学びはじめたら、

苦手だった人と上手くコミュニケーションがとれるようになったり、

事業収入が上がったり、

自分自身を受け入れられるようになったそうです。

追究してつい勉強しすぎて、気付いたらスペシャリスト級になられたそうです()



そう、過去と他人は変えられなくても、自分と未来は変えられるのでしたね(・∀・)


占いとは違う、人間の統計学的理論に基づき

参加者ご本人のことについてはもちろん、

好きな人や、ご家族、悩みの種の上司・同僚などとの

相性診断&付き合い方アドバイスもしてくださるとのことです!

これはかなり嬉しい(´∀`)♪


お友達や恋人などとご一緒に参加されても楽しいはず

何かの勧誘などではありませんのでお気軽にどうぞ!

和スイーツ食べて、今後に活かせる学びを得る、有意義で楽しい時間にしましょう!!!


今回は初級編です★

ふるってご参加ください☆


☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*


日時

20151115()

OPEN 14:45

START 15:00

(18:00終了予定)



場所

ヘルシークッキングサロンrapple 

井の頭線 高井戸駅 徒歩8

(場所詳細は、参加費のお振込み確認後に個別でお教えいたします。)



持ち物と準備

・メモ帳・筆記用具(録音はNGです!)

・スマホやタブレットなど

・自分と、相性を見てもらいたい方などの生年月日(できれば生まれた時刻も!)




予約方法

こちらのfacebook イベントページに参加表明をお願いします。

https://www.facebook.com/events/1516746241973377/


またはメールにてお申し込みください。

emi.rapple0707あっとgmail.com

あっとを@に変えてください。



初級編参加費

前売り(要事前振込み) 3500

当日 4000

(振込期限1113日(金)まで。人数枠埋まり次第受付終了)


・振込先情報

ジャパンネット銀行

支店名:すずめ支店

店番号:002

種目:普通

口座番号:7468797

名義:ラップルサトウエミ


振込み後に一報お願いしたします。

お振込の確認後、正式にお席を確保いたします。

座席数に限りがありますので、早々に受付終了になる際は申し訳ございません。

お早めに振込み済ませて参加枠を確保して下さると有難いです(´∀`)




<講師>

イシダイさん

 起業・経営コンサルタント、投資家、旅人

詳しいプロフィールは、当日お話いただきます。

ユニークな経歴と桁外れの実績をお持ちの方です(^^)



注意

・食物アレルギーのある方、禁止食品のある方は必ず事前に個別でご連絡ください!!

rappleのダイニングはロースタイルです。ミニスカートやスキニージーンズは不向きなのでお気をつけください。

お待ちしております(´∀`*)






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9月のスイーツビュッフェ付き勉強会おしながき

9月に行われた
[コミュニケーションギャップを埋める!
第4回 自分軸をつくる勉強]

実りの秋に感謝♪スイーツビュッフェ
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おしながき、いきます(^O^)/


○柿のロールケーキ
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柿いいねー!秋ですねー!
スポンジの生地に米粉をミックスしたら、
しっとりしてロールケーキ向きの生地になったようです^^!
えみぞう史上最高にふわふわなロールケーキできました゚+.(◕ฺ ω◕ฺ )゚+.

○甘栗とくるみのココアマーブルパウンドケーキ
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翌日飛躍的においしくなりました(みなさんごめんねw
甘栗(市販のむき甘栗、天津甘栗みたいなあれ)とココアはなかなか好相性です。



○白ぶどうのタルト
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皮ごと食べられる品種の、種なし白ぶどうを使いました。
さわやかな酸味が(・∀・)イイネ!!


○梨のムースとゼリーの二層仕立て
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梨はさっぱりと!
すりおろした梨のムース(下)と
ごろごろ梨の角切り入りの梨汁ゼリーで。
なっしー!



○抹茶キャラメルチョコチッププチケーキ
○りんごのプチケーキ
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りんごケーキが評判よかったです(∩´∀`)∩ワーイ
秋のかほりですね♪


○りんごとはちみつのジェラート
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青森県産のつがるという品種のりんごを使いました。
(↑割と早めに出回る品種です^^)
りんごって実にお菓子に使いやすい果物だなぁ。
そしてりんごとはちみつの相性の良さははんぱないですね。
はちみつを加えたとたんに味ががつっと決まってびっくりしました\(◎o◎)/!
ばーもんと\(^o^)/!


○芋ようかん
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※出し忘れましたごめんなさいorz







そして今週末は!

【ハロウィンスイーツビュッフェ交流会♪】

やります(∩´∀`)∩ワーイ

40)


おかげさまで残席わずかです、ありがとうございます(*^^*)
迷ってる方はお早めにー!

以下イベント詳細です☆*゚ ゜゚*

◆日時
2015年10月25日(日曜日)
OPEN 14:15
START14:30
(~17:30まで)


◆場所
ヘルシークッキングサロンrapple
(井の頭線 高井戸駅より徒歩8分)
参加申込後に詳しい場所情報をお伝えいたします。


◆持ち物
・名刺またはスマホなど
・仮装したいひとは衣装
仮装は不要ですが歓迎いたしますヾ(*´∀`*)ノキャッキャ

◆予約方法

こちらのイベントページに参加表明をお願いします。
 https://www.facebook.com/events/1653020704970715/

または、メールでご連絡ください。
宛先:emi.rapple0707あっとgmail.com


参加費をお振り込みください(10月23日(金)まで)
お振込の確認がとれた方から、正式にお席を確保させていただきます(^-^)/



◆参加費
前売り(要事前振込み) 3500円
当日 4000円
(振込期限10月23日(金)まで。人数枠埋まり次第、期限前に受付終了)

・振込先情報
ジャパンネット銀行
支店名:すずめ支店
店番号:002
種目:普通
口座番号:7468797
名義:ラップルサトウエミ


振込み後に一報お願いしたします。
お振込の確認完了後、正式にお席を確保させていただきます。

座席数に限りがありますので、早々に受付終了になる際は申し訳ございません。

お早めに振込み済ませて参加枠を確保して下さると有難いです(∩´∀`)∩


おいしいお土産付きです♪
みんなで楽しみましょう(・∀・)人(・∀・)









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