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家庭料理研究家・管理栄養士えみぞうのブログ

クリスマスパーティー2016レポ

23日に開催したクリスマスパーティーレポいきます(*´∇`*)

朝は2時からお料理仕込み始めて、

ウェルカムボード描いたり♪
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予定を上回る10名のお客様で(過去最高人数タイ記録)rappleのダイニングはパンパン!
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シャンパンで乾杯!

前菜は、
ニース風サラダ
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と、

クリスマス特別レッスンのメニューから

サーモンのキッシュ
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特大のローストチキン(ピンの写真がないよー涙

付け合わせは旬の芽キャベツとパプリカ。

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juilletの、ローストチキンのさばき方動画を見ながら切り分けてもらいました!

綺麗にできましたねー(*´∇`*)!
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あとビーツのガーリックライスもあったのですがやはり写真がないよー涙

ケーキもクリスマス特別レッスンのメニューより

マロンといちごのブッシュドノエル、特大サイズ!!!
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通常の1.5倍のサイズで作成しました!!


大鍋で煮たホットワインも2鍋分。好評で嬉しいー♪
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みんなで人狼ゲームとかして(えみぞはよくわからず、、

プレゼント交換もして
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みんながすごく楽しそうなのを見て

すごーくすごーく嬉しかった私でした(*´∇`*)

喜んでもらえるのが最高の喜び。

素敵なクリスマスをありがとう!!!

メリークリスマスヘ(゚∀゚*)ノ



メリークリスマス。:.゚ヽ(´∀`。)ノ゚.:。+゚

 

お菓子工房rappleより近況報告です☆

 

◯クリスマスリース風 ググロフケーキ

抹茶ホワイトチョコ(5号)

 IMG_5501


完売です(o^^o)

この子は横浜にお嫁に行きました( ´∀`)

 

 

◯クリスマスリース風 ググロフケーキ

フルーツナッツ&チョコ(5号)

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残りあと1つです( ´∀`)ノ

 

ラムレーズンとオレンジにクルミがたっぷり(*'▽'*)
日持ちするので、お正月のおやつにもいけますよ♪

 

 

 

◯発酵バターのキプフェル(キッフェル)

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歯もろさと香りがたまらないっ!

三日月のスノーボウルみたいなお菓子です(*^^*)
 

やめられない止まらない発酵バターのキプフェルは残りあと3つ( ´∀`)

 

◯いちじく多めのシュトーレン2016

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大きくカットしたイチジクがごろごろ。

ワインにも合うのです(´∀`*)ウフフ

 

残りは、ハーフがひとつと1/4が2つです。

 

↑は、クリスマス特別レッスンのキッシュ作りのときに

お茶菓子ですこしお出ししたところ。

レッスン中の発酵や焼きの間の待ち時間は

楽しいお茶タイムなので( ´∀`)♪

 

 

 

 

焼き菓子在庫はこんなかんじです。

どれも日持ちするものばかりです^^

 
 

クリスマス特別レッスンのほうは、

明日26日午後の枠にまだ空きがございますので、
 

ちょっと遅めのクリスマスパーティーを予定している方は

作りにいらっしゃいませ(*^^*)ノ

 

 

━━━━━━━━━━━━━━━━━
【クリスマス特別レッスン】
━━━━━━━━━━━━━━━━━

選べるメニューは3種類

●A:ブッシュドノエル いちご
IMG_0330 (1)


●B:ブッシュドノエル マロン

Hj1ou


●C:サーモンとケーパーのキッシュ

サーモンキッシュクリスマス名前入り


…お好きなチーズが選べます。
(コンテまたはポン・レヴェック)
 

 


レッスンはいいから、
モノだけほしいんだけど…(´Д`)
というあなたには、販売もしております。
詳細はあとがきで!


◯開催期間
2016年12月20日(火)~26日(月)

◯場所
杉並区高井戸
ヘルシークッキングサロンrapple
(井の頭線 高井戸駅より徒歩8分)
※場所詳細は参加費お振込後に個別にお伝えいたします

◯所要時間
約2時間(もれなくマンツーです)

◯参加費
¥5000
☆平日昼割適用!平日の12時~  17時までのレッスンは500円引きとお得です。
☆rappleお料理会員さんはいつでも500円引き、  平日昼割併用OKです!

◯予約方法
イベント専用予約サイトで詳細を確認後
https://reserva.be/070707

お問い合わせフォームよりメールまたはお電話でご連絡ください。
(予約サイトからのオンライン予約は締め切りました)

 



★━━━━━━━━━━━━━━━━

 

レッスンはいらないわ、という方へ
ケーキ&キッシュ販売価格です。


A:ブッシュドノエルいちご…¥3000
B:ブッシュドノエルマロン…¥3000
C:サーモンのキッシュ…¥3500

↓こちら2つは販売のみとなります。
・ムースタルト いちご…¥4500
・ムースタルト マロン…¥4500

☆rappleお料理会員さんは各500円引き

但しケーキは配送不可です。必ず当教室まで取りに来てください。
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★━━━━━━━━━━━━━━━━

 

 

 

 

 

■おかし工房rapple クリスマス菓子■  

 
 

◎フルーツたっぷりシュトーレン
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…レギュラー¥2000
…ハーフサイズ¥1000

 

 

◎発酵バターのキプフェル ←イチ推し(・∀・)!
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キプフェルはドイツのクリスマス菓子。

三日月形のスノーボウルのようなかわいいお菓子で、キプフェルやキッフェルなど呼ばれます。
発酵バターとアーモンドプードルでリッチな味わい(*^^*)
超おいしいので、一気に食べ過ぎ注意です。
手のひらでひとつひとつ三日月形に成形しました。
レシピはこちらで公開していますが、作るのが面倒な人は買いにきてね(^_-)-☆

 

…10個入り ¥500

 

 

 

◎黒糖ジンジャーマンクッキー
1427080

すりおろした生姜にシナモン・ナツメグ・カルダモン・クローブのクリスマススパイスに黒糖の風味が合わさって、スパイシーな中にも素朴な味わい(*^^*)

生の生姜をすりおろして使用しておりますので、生姜の繊維が気になる場合があります。

レシピはこちら

 

…3個入り ¥350

 

 

 

◎クリスマスリース風 ググロフケーキ

抹茶ホワイトチョコ

抹茶

ナッツ&フルーツたっぷりココアググロフケーキ
ショコラググロフケーキ

… 5号 各¥2500(箱入り)

 

それぞれかわいいミニサイズもあります

ミニググロフケーキ

…ミニ(6.5cm)各¥350

 

 

 

 

 

どれも配送可能です。(配送料別途)
お取り置き希望される方も、お早めにご連絡くださいね!
☆rappleお料理会員さんは全品10%offでお求め頂けます。

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おかし工房rappleでは、焼き菓子の受注生産を行っております。

シーンに合わせたオリジナルギフトなどメニュー開発もお任せください。

どうぞお気軽にご相談ください。


お問い合わせはこちらから

 

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クリスマス焼き菓子お取り置き受付中☆

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クリスマス焼き菓子配送第一弾がお嫁に行きました。
みんなが笑顔になりますように(*≧∀≦*)
 






  

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◎フルーツたっぷりシュトーレン 
IMG_0260

…レギュラー¥2000 
…ハーフサイズ¥1000

 

 

◎発酵バターのキプフェル ←イチ推し(・∀・)!
o0800080013518160754

キプフェルはドイツのクリスマス菓子。 

三日月形のスノーボウルのようなかわいいお菓子で、キプフェルやキッフェルなど呼ばれます。 
発酵バターとアーモンドプードルでリッチな味わい(*^^*) 
超おいしいので、一気に食べ過ぎ注意です。 
手のひらでひとつひとつ三日月形に成形しました。 
レシピはこちらで公開していますが、作るのが面倒な人は買いにきてね(^_-)-☆

 

…10個入り ¥500

 

 

 

◎黒糖ジンジャーマンクッキー
1427080

すりおろした生姜にシナモン・ナツメグ・カルダモン・クローブのクリスマススパイスに黒糖の風味が合わさって、スパイシーな中にも素朴な味わい(*^^*)

生の生姜をすりおろして使用しておりますので、生姜の繊維が気になる場合があります。

レシピはこちら

 

…3個入り ¥350

 

 

 

◎クリスマスリース風 ググロフケーキ

抹茶ホワイトチョコ

抹茶

ナッツ&フルーツたっぷりココアググロフケーキ 
ショコラググロフケーキ

… 5号 各¥2500(箱入り)

 

それぞれかわいいミニサイズもあります

ミニググロフケーキ

…ミニ(6.5cm)各¥350

 

 

 

 

 

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シーンに合わせたオリジナルギフトなどメニュー開発もお任せください。

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今年も開催ヽ(=´▽`=)ノ
【rappleクリスマスパーティー2016】

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えみぞうが腕を奮って作るごちそう
&クリスマスケーキが食べられるヽ(*´∀`)ノ キャッホーイ!


年に一度のクリスマス!

おいしいものとホットワインでワイワイ楽しみましょう(^_-)-☆


◆日時
2016年12月23日(金・祝)
OPEN 17:30 START 18:00


◆場所
杉並区高井戸 ヘルシークッキングサロンrapple
(井の頭線・高井戸駅より徒歩8分)  
※場所詳細は参加費お振込後、個別にお伝えいたします。


◆参加費
 4500円 

☆rappleお料理会員さんは4000円

◆定員
 8名

◆予約方法と流れ


①facebookアカウントをお持ちの方はイベントページに参加表明をお願いします。⇛https://www.facebook.com/events/1306782902727396/
 

facebookアカウントをお持ちでない方はイベント専用サイトよりご予約下さい。

https://reserva.be/070707

 


②事前に参加費をお振り込みください。
振込先
 ジャパンネット銀行
 支店名:すずめ支店(店番号:002 )
 種目:普通
 口座番号:7468797
 名義:ラップルサトウエミ  
振込み後に一報お願いしたします。  
お振込の確認のとれた順に、正式にお席を確保いたします。  
(お席に限りがありますので、早々に受付終了になる際は申し訳ございません)
☆当日現金払いはrappleお料理会員さんのみ可能です。

③教室所在地の詳細情報を個別にメールでお送りいたします。  当日は気をつけていらしてください。
 



★プレゼント交換をします!
各自500円以上のプレゼントを持参してください。


★おかし工房rapple クリスマス焼き菓子販売あります★
お取り置き希望される方は早めにご連絡ください。

 


◆注意事項
・食物アレルギーor禁止食品のある方:申し込み前に要連絡
・キャンセル:前日50%、当日100%
・rappleのダイニングはロースタイルです。ミニスカートやスキニージーンズは不向きなのでお気をつけ下さい。


クリスマスを楽しみましょー(*^^*)!

 

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