ヘルシークッキングサロンへようこそ

家庭料理研究家・管理栄養士えみぞうのブログ

9月のスイーツビュッフェ付き勉強会おしながき

9月に行われた
[コミュニケーションギャップを埋める!
第4回 自分軸をつくる勉強]

実りの秋に感謝♪スイーツビュッフェ
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おしながき、いきます(^O^)/


○柿のロールケーキ
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柿いいねー!秋ですねー!
スポンジの生地に米粉をミックスしたら、
しっとりしてロールケーキ向きの生地になったようです^^!
えみぞう史上最高にふわふわなロールケーキできました゚+.(◕ฺ ω◕ฺ )゚+.

○甘栗とくるみのココアマーブルパウンドケーキ
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翌日飛躍的においしくなりました(みなさんごめんねw
甘栗(市販のむき甘栗、天津甘栗みたいなあれ)とココアはなかなか好相性です。



○白ぶどうのタルト
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皮ごと食べられる品種の、種なし白ぶどうを使いました。
さわやかな酸味が(・∀・)イイネ!!


○梨のムースとゼリーの二層仕立て
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梨はさっぱりと!
すりおろした梨のムース(下)と
ごろごろ梨の角切り入りの梨汁ゼリーで。
なっしー!



○抹茶キャラメルチョコチッププチケーキ
○りんごのプチケーキ
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りんごケーキが評判よかったです(∩´∀`)∩ワーイ
秋のかほりですね♪


○りんごとはちみつのジェラート
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青森県産のつがるという品種のりんごを使いました。
(↑割と早めに出回る品種です^^)
りんごって実にお菓子に使いやすい果物だなぁ。
そしてりんごとはちみつの相性の良さははんぱないですね。
はちみつを加えたとたんに味ががつっと決まってびっくりしました\(◎o◎)/!
ばーもんと\(^o^)/!


○芋ようかん
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※出し忘れましたごめんなさいorz







そして今週末は!

【ハロウィンスイーツビュッフェ交流会♪】

やります(∩´∀`)∩ワーイ

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おかげさまで残席わずかです、ありがとうございます(*^^*)
迷ってる方はお早めにー!

以下イベント詳細です☆*゚ ゜゚*

◆日時
2015年10月25日(日曜日)
OPEN 14:15
START14:30
(~17:30まで)


◆場所
ヘルシークッキングサロンrapple
(井の頭線 高井戸駅より徒歩8分)
参加申込後に詳しい場所情報をお伝えいたします。


◆持ち物
・名刺またはスマホなど
・仮装したいひとは衣装
仮装は不要ですが歓迎いたしますヾ(*´∀`*)ノキャッキャ

◆予約方法

こちらのイベントページに参加表明をお願いします。
 https://www.facebook.com/events/1653020704970715/

または、メールでご連絡ください。
宛先:emi.rapple0707あっとgmail.com


参加費をお振り込みください(10月23日(金)まで)
お振込の確認がとれた方から、正式にお席を確保させていただきます(^-^)/



◆参加費
前売り(要事前振込み) 3500円
当日 4000円
(振込期限10月23日(金)まで。人数枠埋まり次第、期限前に受付終了)

・振込先情報
ジャパンネット銀行
支店名:すずめ支店
店番号:002
種目:普通
口座番号:7468797
名義:ラップルサトウエミ


振込み後に一報お願いしたします。
お振込の確認完了後、正式にお席を確保させていただきます。

座席数に限りがありますので、早々に受付終了になる際は申し訳ございません。

お早めに振込み済ませて参加枠を確保して下さると有難いです(∩´∀`)∩


おいしいお土産付きです♪
みんなで楽しみましょう(・∀・)人(・∀・)









レシピ専用ブログができました(人´∀`)♪


家庭料理専門のお料理教室
ヘルシークッキングサロンrapple
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ランキング参加中♪


参加者募集★ハロウィンスイーツビュッフェ交流会♪

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ハロウィンスイーツビュッフェ交流会♪
開催決定(∩´∀`)∩ワーイ
 

https://www.facebook.com/events/1653020704970715/




秋ってスイーツを一層美味しくさせる季節ですよね(´∀`*)ウフフ♪

モンブラン

かぼちゃプリン

おいもスイーツetc・・・

秋らしくてかつハロウィン感のあるスイーツでrappleのダイニングを埋め尽くします☆


おいしいスイーツを食べながらみんなで仲良く楽しみましょう♪


仮装不要です(・∀・)!

強要しませんが歓迎いたします☆

えみぞうはもちろんしますよー!←


おいしいお土産つきです(人´∀`)

お楽しみに♪



◆日時

2015年10月25日(日曜日)

OPEN 14:15

START14:30

(~17:30まで)


◆場所

ヘルシークッキングサロンrapple

(井の頭線 高井戸駅より徒歩8分)

参加申込後に詳しい場所情報をお伝えいたします。



◆持ち物

・名刺またはスマホなど

・仮装したいひとは衣装



◆予約方法

①こちらのイベントページに参加表明をお願いします。

 https://www.facebook.com/events/1653020704970715/

 または、メールでご連絡ください。宛先:emi.rapple0707あっとgmail.com

②参加費をお振り込みください(10月23日(金)まで

振込の確認がとれた方から、正式にお席を確保させていただきます。



◆参加費

前売り(要事前振込み) 3500円

当日 4000円

(振込期限10月23日(金)まで。人数枠埋まり次第、期限前に受付終了)


・振込先情報

ジャパンネット銀行

支店名:すずめ支店

店番号:002

種目:普通

口座番号:7468797

名義:ラップルサトウエミ


振込み後に一報お願いしたします。

お振込の確認完了後、正式にお席を確保させていただきます。

座席数に限りがありますので、早々に受付終了になる際は申し訳ございません。

お早めに振込み済ませて参加枠を確保して下さると有難いです(∩´∀`)∩


みんなで楽しみましょう(・∀・)人(・∀・)



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体と心ほっこり喜ぶ和の晩ごはん付き♪勉強会おしながき


先月開催した

コミュニケーションギャップを埋める! 
【第4回 自分軸をつくる勉強会:後期日程】
体と心ほっこり喜ぶ和の晩ごはん付き♪

のおしながきです(^O^)/


◯舞茸の炊き込みごはん
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炊き込む具は、舞茸と油揚げだけ。
とってもシンプル。

ですが舞茸主役のときはこのシンプルさがベストだと思っています^^
もち米をミックスして、おこわっぽくしてもGOOD!


◯秋なすの南蛮漬け
◯青森産秋鮭のホイル焼き 柚子胡椒味噌ソース
◯北海道産かぼちゃのそぼろあんかけ
◯宮崎産切り干し大根の炒り煮



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◯スイートポテト風 芋ようかん はちみつがけ
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前回、作ったのに出し忘れてしまった芋ようかん…

アレンジを加えリベンジさせていただきました…(苦笑


◯白ぶどうのタルト

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リクエストにお応えして二回目の登場でした(^_-)-☆


みんなでぱしゃり!
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自分を知ってコミュニケーションギャップを埋めようというコンセプトのこのセミナー

「  興味深いお話が聞けて、たっぷりデザートもいただけ、大満足でした」
「 初めての参加でしたが、とても興味深い話聴け、普通だったら出会わない方々との話す機会に美味しい料理まで付いているという、とても充実した会でした。」
「あまり占いとかは信じない性格なのですが、統計学が元になっていることから入りやすく、しかも知り合いを調べてもほとんど当てはまるということにびっくりしました。人との付き合い方を改める良い機会になりました」

との感想をいただいています(*^^*)




今回(明日開催!)は、初級編と、中級編を同じ日に開催しちゃいます(*´∀`)♪

お料理は、ブラジル料理ランチ♪
開催日の10月4日『い(1)わ(0)し(4)の日』にちなみ鰯のオイルサーディンを始め、ブラジル産まれの先生から教わってきた本格レシピのメニューをご用意p(^-^)q

ふるってご参加ください☆




☆☆☆イベント告知☆☆☆


コミュニケーションギャップを埋める!
【第5回 自分軸をつくる勉強会】
ブラジル料理ランチ付き♪(午前:初級編、午後:中級編)


◆◆◆ 3通りの参加方法があります◆◆◆
・初級編のみをご希望の方は、午前講義のあとランチ♪

・中級編のみをご希望の方は、ランチのあと午後講義(おやつ付き♪)

・初級編中級編両方希望される方は、一日通しで☆ 一日でいろいろマスターできてさらに料金もお得♪

※中級編は、9/12、9/17、10/4AM の初級編を受講していない方は参加できませんのでご注意ください。


◆日時
2015年10月4日(日)
・午前:初級編 10:00~13:30
・午後:中級編  12:30~17:30
・一日通し  10:00~17:30

◆参加費
午前:初級編 3500円
午後:中級編 7500円
1日通し  10000円(←お得!)

◆詳細と予約方法
こちらのfacebook イベントページから!
⇛ https://www.facebook.com/events/786965818092235/

またはメールにてください。
emi.rapple0707あっとgmail.com
※あっとを@に変えてください。

ご予約お待ちしております(^O^)/








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